Posted by: nia | January 24, 2016

Rendang daging

image

image

image

Advertisements
Posted by: nia | January 24, 2016

Mie goreng dan telor kuah kuning

Mie goreng: 1 bks mie burung dara pipih.
Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, gula, garam, merica.
Sayur: wortel, kol, sawi.
Cara memasak:
Rebus mie selama 5 menit, angkat, tiriskan.
Tumis bumbu halus, masukkan 1 butir telor, bikin orak arik. Masukan mie, sayur yg telah diiris, aduk samosi merata. Mie siap dihidangkan.

image

Telor kuah kuning

image

Posted by: nia | January 24, 2016

Sayur nangka muda

image

image

image

Posted by: nia | January 24, 2016

Gulai ikan tongkol pedas

image

image

Posted by: nia | January 23, 2016

Nila goreng + lalapan

Bahan:
– 1 ekor ikan nila yang sudah dibersihkan. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis atau blimbing wuluh.
Beri sedikit garam. Goreng dgn minyak yang sudah panas.
– Lalapan : terong ungu, belah 2. Potong lg sesuai selera. Goreng dgn minyak yang sudah panas.
– Daun singkong, direbus.
– Kol, boleh direbus atau digoreng.
– Tahu digoreng, diberi bumbu bawang putih dan ketumbar serta garam
– Tempe digoreng, diberi bumbu bawang putih dan ketumbar serta garam.
– Buah timun, diiris sesuai selera.

Sambal:
– 3 buah cabe merah besar.
– 1 buah tomat masak.
– 2 siung bawang merah.
– 2 siung bawang putih.
– cabe rawit sesuai selera.
– garam secukupnya.
– gula pasir secukupnya.
– minyak goreng 5 sdm.
Goreng setengah matang semua bahan untuk membikin sambal, siapkan cobek. Masukkan semua bahan tadi beserta minyak yang masih panas, ulek sampai halus. Tambahkan gula dan garam. Sambal siap dihidangkan bersama lalapan.

image

image

Older Posts »

Categories